【ら～めん】大和家@五反田

ご近所新店舗探訪シリーズ。家系というだけで後回しにされてた（すまん）「横浜家系ラーメン 五反田 大和家」へ。
2軒隣の「凪 煮干王」に行ったときに、工事始まったなって思った記憶があるので今年初めのオープンなのかな。もらったチラシ（次回トッピング無料券）を見るに、多摩地区に多く展開している店みたいだ。五反田店はどこかからか移転してきた店舗らしい。

タッチパネルの券売機では具沢山の「631ラーメン」がぐいぐいと押し出してくるけど、ここは普通の「ラーメン並」（680円也）で（ボタンちょっと探しちゃったよ）。ピッてしたらトッピングの画面に遷移したので、ついつい「ウズラ5個」（50円也）も。「ごいっしょにポテトもいかがですか」方式だ。

オーダーはマイ・スタンダードの「麺かた」で。たぶん30席ぐらいはあるのかな、広いなぁなどと思いつつきょろきょろしてたらもう出てきた。早っ。

海苔3枚にチャーシュー1枚、ほうれん草とごく一般的な家系の佇まい。あとはウズラのゆで玉子が6個・・・しまった、もともと1つ入ってたのか(^^;

ではいただきます。

スープはすごくクリーミー。ひと口飲むと柔和な印象の味わい。おっ、いいじゃないか、と思う。
麺も「これこれっ」て思ういい食感。が、絶対量が少ないなと。これは「中」（＋100円）にしないとだわー。

で、しばらく食べ進めると「しょっぱい？」が頭の中を支配する。いわゆる「味濃いめ」ではなくって、なんか別の感じでしょっぱい。

調味料のところにあった「刻みショウガ」を入れてみると多少中和された気がするけど、やっぱりしょっぱい感じはなくならない。

・・
・・・ピーン！（ひらめいた）

そうか。店の壁ではやたらライスがオススメされてた。スープに浸した海苔でライスを巻いて食べよう、とか、ライスに豆板醤を少し乗せて、とかとか。
しかもランチタイムは「セルフサービスでライスおかわり自由」！
なるほど、麺量も含め、“ごはんありき”ならばこの味は納得なのでありまする。

というわけで、スープ、だいぶ残しました。ごめんなさい。次はめちゃめちゃ腹減りのときに。ごちそうさまでした。

JR五反田駅西口、ゆうぽうとに向かう通称ゆうぽうと通りの左側、目黒川を渡って最初の信号の先。「凪」の2軒先、かつ「三田製麺所」の2軒手前。