「ORAGA NOODLE」のあった場所に新しい店ができてた。ラーメン道楽・・・「あ、あの街にあった店か」と入ってから気づく。あえて食べたことはなかったけど。
注文は基本のラーメン、600円也。何かトッピングしようかと思ったんだけど、急に高くなりそうだったからやめた(^^;
最初に見た看板には「とんこつ」と書いてあったが、どうやら「トンコツ醤油」のようだ。
思ったよりもすぐに提供されたが、見た目はやや寂しい(^^;
スープの表面に熱々の脂の膜。
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熱々なので一瞬よくわかんなかったけど、スープにはコクのようなものが不足。麺は細くて拍子抜け、だけどこのスープとのバランスならこんなもんか。
とにかく一番旨かったのは、ちょろっと乗ってたモヤシでした(^^;
みそラーメンにすればちょっといいような気もしないでもないけれど、まあ僕には響かなかった一杯。
ということでお店イラストもなし。ま、店構えはORAGA NOODLEと同じではある。
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そうそう、「麺処 鳴声@西馬込」で「鶏香る中華そば」をいただいて、いたく感激したんだった。忘れないように書いておかないと。名前どおり想像どおりの意表は突かない味だけど、レベル高し。
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