2025年5月27日火曜日

【ら~めん】勝鬨家@横浜長者町

諸事情(笑)あって横浜・関内へ2日ほど通いまして。久しぶりに横浜で家系食べるか、と思い立ちました。

うかがったのは「横濱家系ラーメン 勝鬨家」。ぴったり満席だったので券売機で「ラーメン 並」(900円也)を買っていったん店の外に出て待ちます。


「どうぞー」という声に呼ばれてカウンターへ。
食券を出して「固め、油多めで」とお願いして待ちます。油多めって実はかなり久しぶりだし、初めての店ではあまり頼まないんだけど、この日の体調なのかな。頭で考えるよりも先に口から出てました(笑)。

「ラーメンでーす」

おお、期待どおりの家系のビジュアル。食べたかったのはコレよ!
ああ、写真撮り忘れた。腹が減っててそれどころじゃなかったらしい。

ではスープ。おっと、これはかなりインパクトあるぞ。醤油が尖るというか、塩味が強いというか。昨今家系が丸くなったとお嘆きの諸兄に、なんてことを言われてるような、ストロングスタイル。これはこれで旨い!!

うん、麺も「しっかり」しててスープによく合う。

お、デフォルトトッピングの海苔の枚数多くないか?3枚かな4枚かな。

それにしてもこのストロングスープならライス頼んどけばよかった。チョットオクチガショッパイノ。
それにスープに浸した海苔でライスを巻いて食べるのも好きなんだよ。

といろいろ考えてるうちに器の中がだいぶ少なくなってきた。
卓上にいろいろ置かれたアイテムから唐辛子と緑色のニンニクをちょっと投入して味変。スープが調味料に全然負けてないのがまたいいっすわ。
ん、「ライス専用ニンニク」ってなんだろう。あー、ライス頼んどけばよかった(二度目)。

・・
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しっかり完食してごちそうさま。でも食後の腹具合からはライスなしで正解(^^;
充実の夜らーめんでした。

横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅から横浜根岸道路を南方向(根岸のほう)に3ブロック行った左側、長者町一丁目交差点の2軒手前。JR関内駅西口からなら10分ぐらい、横浜武道館の西隣のブロック。


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