【ら～めん】玄@五反田

オープンしたばかりの玄。正式名称は「麺創房 玄 五反田本店」。
昔は秋葉原にあった店だね。

まずは基本メニューである玄麺。醤油味。

盛り付けがきれい。
ふたまわりほど器が小さければ懐石といわれてもおかしくない（ちょっと言い過ぎ）。

透明感のあるスープ、無化調・無添加でここまで旨味を感じるとは少々驚き。
ゆるく縮れた麺との相性もいい。

気がつけば完食・完飲。

「うまいもん、くったー」

そんな感じ。

まあ、ちょっと量が少ないのも完食の一因であることは否定しないが(^^;

ランチタイム、行列が程度なのは、値段が高いからかなぁ。
その価値は十分あると思うけど。

五反田駅東口、桜田通りの最初の信号を右、ひとつめの信号角