2011年1月31日月曜日

鴎に問えば。

飲み仲間との新年会。

供された刺身の盛り合わせ。

甘エビ、マグロ、はわかる。もう1種類、何だこれ?

皮はヒカリモノを髣髴とさせるが、身は白身。
川魚のような雰囲気もある。

食べてみると、これが実にいい脂が乗っていて。
かといってトロトロでもなく、しっかりとした歯ごたえ。

んまい。

だが、なんの魚かぜんぜんわかんない。

店員さんに聞くに限る。

こたえ。鰊。

へぇぇぇぇ。

はっ。
写真撮り忘れた(笑)。

ごちそうさまでした

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