時間の使い方がヘタクソだという側面はあるかもなのだけど、なんだかバタバタしてゆっくり食事ができないときがある。
あるいはお小遣いの残りが少なくてカップラーメンをすする日もある。
多くの場合高級料理に添えられる言葉だと思うけど、それだけじゃない。
根源的な欲求である食に対する向き合い方。根源的であるからこそ、官能的でもあって。
そこに向かう心持ち。その瞬間瞬間の時間と瞬間瞬間に受ける感覚。
いつどこで何を、誰と。
別に高級なものを食べたいとかそういうことではなくって。もちろん一人でもよくて。
やばい、何書いてんのかわかんなくなってきた(汗)。
つまり・・・エネルギー補給・栄養補給、それだけじゃ、ちょっとね。
1年に1000回、10年で1万回。それだけの「機会」があるのだし。
今夜はどうかな――?
きよしこの夜。メリークリスマス。
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